新ランチスタイル マンハッタン シェフズセレクション プリフィックスブッフェ
バリエーション豊かな料理の数々を「好きなものを、好きなだけ」お愉しみいただく新スタイルのランチプランをご用意しました。コースの満足感とブッフェの自由さを融合させた特別な食体験をお届けします。海と空が広がる絶景ダイニングで、シェフ厳選の冷前菜・焼きたてパン・スイーツとともに大人の為の贅沢なひとときをお楽しみください。
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「ヘルシー、ビューティー、フレッシュ」をコンセプトにした世界の美味を、
カジュアルからフォーマルまで多様な場面でお楽しみいただける
個性豊かな7つのレストラン&ラウンジ バーと
スイーツなどを販売するショップ、インルームダイニング(ルームサービス)もご用意しております。

バリエーション豊かな料理の数々を「好きなものを、好きなだけ」お愉しみいただく新スタイルのランチプランをご用意しました。コースの満足感とブッフェの自由さを融合させた特別な食体験をお届けします。海と空が広がる絶景ダイニングで、シェフ厳選の冷前菜・焼きたてパン・スイーツとともに大人の為の贅沢なひとときをお楽しみください。

2026年4月1日~6月30日
北海道直送のズワイ蟹、9種の具材から選べる海鮮丼、注文を受けてから目の前で握る寿司など贅沢な海鮮料理をお楽しみいただけるほか、北海道産牛肉やエゾ鹿、雲丹、フォアグラなどの豪華な食材をアレンジした逸品も揃えました。また、5月13日からは北海道釧路地区のミルクのみを使用した、ハーゲンダッツ アイスクリーム3種の食べ比べも登場。北海道出身の料理長が腕を振るったバラエティー豊かなメニューの数々をお楽しみください。

2026年3月1日~4月12日
春を待ちわびる季節に贈る、華やかな「ストロベリーブロッサムアフタヌーンティー」が登場。瑞々しく甘酸っぱいいちごを主役に、ふんわりと桜の香りを添えたスイーツの数々が麗しい春の余韻を演出いたします。桜色に包まれる優雅な世界観の中で、苺の甘い誘惑に心ときめく至福のティータイムをお楽しみください。

2026年3月1日〜5月31日
あたたかい季節の訪れを感じるメニューを、お部屋でゆっくりと味わえるようにご用意いたしました。5月31日までの期間限定、事前のご予約がおすすめです。

ミシュラン星付きレストランでの経験を持ち、世界のVIPをおもてなしした料理長 阿部洋平自慢の自家製 生パスタをはじめスペシャリティ フルコースやアラカルトなど多彩なメニューをお楽しみいただけます。

ホテルを代表する「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」は、洗練されたインテリアが配された落ち着いた雰囲気の中で、南フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”をお楽しみいただけます。

ソファー席やミーティングルームも完備したビジネスラウンジと、できたてのスイーツを目の前でおつくりする「アトリエ・デセール」を併設した新感覚のラウンジです。

ソファー席や洛中洛外図を設置した大人のバーエリア、ライブラリーを取り入れたエリア、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルームを完備した、人と人の交わる、ホテルのシンボルラウンジです。

「料理長 特選食材」「匠の技」「おいしい」が競演する、世界のVIP をおもてなししてきた経験と技を具えた料理長 馬原雄一によるヘルシーな鉄板焼をお楽しみください。

オープン当初からのコンセプト【 ヘルシー・ビューティー・フレッシュ 】に新たなスタイルを加え、【 出来立て・楽しい・おいしい 】にこだわったライブステーションが登場。

レインボーブリッジなどの東京湾岸夜景をお楽しみいただけるレストラン。昼間の時間帯はランチとアフタヌーンティーをお楽しみただけます。
インルームダイニング(ルームサービス)では、客室内でお召し上がりいただけるお食事やお飲物、記念日のケーキなどをご用意いたしておりますので、お気軽にご利用くださいませ。
専属のパティシエが手掛けるスイーツや焼き菓子、ホテルオリジナルのタオル、アロマエッセンスなどのお土産品を販売しております。

常に最高の味を求めて私たちは日々努力をしております。
厳選された食材とこだわりの技術を生かした、火入れ、フォン、ソースの作り方など
繊細な心づかいと気持ちを込めて料理を提供いたします。
そして皆様の大切な時間と空間を楽しんでいただけるようおもてなしいたします。